说到叶酸很多人就会联想到备孕和怀孕的女性，叶酸对于预防胎儿畸形有很好的作用，很多女性在怀孕的时候都会吃叶酸，而且很多的叶酸都是医院免费提供的。张伯礼院士说：不光是孕妇可以补充叶酸，40岁之后的人，不管男女，适量的补充叶酸，对身体的好处也是非常明显的。
叶酸就是我们通常所说的维生素B9，是水溶性维生素，绿叶中的含量非常多。美国为了给国人补充叶酸，通常将叶酸放入日常食用的面粉中，来降低或缓解一些疾病。
40岁之后，适量补充叶酸，对身体有哪些好处?
01预防脑血管疾病
40岁之后的人，身体的抵抗力和免疫力都会出现下降，这个时候身体新陈代谢速度也会减缓，很容易出现血管方面的疾病，如果再加上饮食不规律，中风、高血压、高血糖一些疾病就会找上门，对身体健康造成很大的危害。适当补充一些叶酸，可以降低同型半胱氨酸的浓度，让血液循环保持稳定，血管也更加的健康，从一定程度上可以预防心脑血管疾病的产生。
02提高睡眠质量
睡觉对于缓解身体疲劳，促进身体的新陈代谢，以及内分泌的稳定都有非常重要的作用。长期睡眠不好就会导致身体的抵抗力和免疫力出现下降，人的 皮肤状态和身体状态都会变差。尤其是40岁之后的人，身体逐渐走向衰老，这个时候睡眠很容易出现问题，适当的补充一些叶酸，对于失眠多梦有很好的缓解作用，提高睡眠质量，身体才会更加的健康。
03预防老年痴呆
人口老龄化程度越来越严重，很多的老人在40岁之后，人的中枢神经就会出现一定的退化，脑部出现萎缩的情况，很容易出现老年痴呆的情况。老年痴呆给老人晚年生活带来了很多的困扰，严重影响老年人的健康，而且老年痴呆症目前也无法治愈。叶酸对于预防老年痴呆，智力退化有很好抑制和缓解作用，在40岁之后适当补充一些，对于脑部神经也是非常有好处的。
叶酸片是否可以天天食用?
叶酸片是一种药物，是可以天天食用的，但是一定要控制好量，如果吃得太多，不仅不会给身体带来好处，还会损害身体机能，危害健康。在食用叶片的时候最好咨询医生。FDA 的最新叶酸食用量标准规定：在25 岁～50岁之间的男性，每日服用了不要超过240 毫克，在25岁～50岁的女性，每天不要超过190毫克。
除了通过服用叶酸片的方式来补充体内的叶酸，最好可以通过食物的方式来获取。很多的绿色蔬菜和水果中都含有叶酸，例如：菠菜、油菜、胡萝卜和草莓、猕猴桃、西红柿等等。其中肉类和动物肝脏中也含有很多的叶酸，在日常生活中可以换着吃。
张伯礼院士提醒：叶酸对于人的好处是非常多的，在40岁之后适当补充叶酸，可以很大程度上减少患心血管疾病、和老年痴呆的机率。最好可以从食物中获取，因为这是最天然最健康的叶酸。
