现在我们的生活水平已经有了很大的提高，所以很多人都比较喜欢吃一些新鲜的东西，因为新鲜的食物可以增强我们的口感，而且也可以增加我们的食欲，一些新鲜的东西也不会影响到我们的身体健康，所以新鲜的猪肉味道也是非常不错的，对于住来说如果在冷冻的状态下那么蛋白质和脂肪就可能会在骗人的环境当中出现一些反应，所以在采购的时候尽量要控制一次性买多少吃多少，尽量不要买的太多。
很多人在过年期间或者很多家庭可能会经常买一些猪肉，而且每一次都会买比较多，他们如果吃不完的话就可能会把猪肉放在冰箱里面冻起来，然后以后接着吃，这样使用起来也会比较方便，但是如果把猪肉放在保鲜室的话，根据保鲜室的温度我们来分析，通常状态下是3~50度这样的状态下，猪肉的保鲜时间可能大约需要5天左右的时间，如果放置时间过长的话，那么猪肉就可能会出现一些霉变的情况。
而且我国药监局2015年7月中旬的时候也已经发布了，如果超过质量保质期的冷冻猪肉和吃僵尸肉并没有太多的区别，虽然这只是一种比喻，但是这样的说法也可能不是特别的过分，所以大家尽量要注意猪肉的安全问题。
在一般的情况下购买肉的时候一般有两种情况，一种是冷冻猪肉，另一种就应该是经过处理的猪肉，无论是哪一种，我们买回来之后，可能很多人会放在冰箱里面储存比较长的时间，如果买了一些新鲜的猪肉放在冰箱里的话可以消除一些细菌短时间内对于身体健康来说还是有意义的，但是如果放置时间太长的话，可能就不利于身体健康了。
如果冷冻猪肉买回来之后，保质期可能大约在三个月左右的时间，可能不会出现太大的问题，一些新鲜的猪肉保质期应该是在一个月左右的时间，所以大家在吃肉的时候，千万不要放时间太长，如果说非想你的时候我忘记吃了，而且放了很长的时间，这样的肉就不要再吃了，因为这样的肉里面可能会含有比较多的有害物质，而且这种肉通常都吃从褐色，然后慢慢的变成有发黄的迹象，而且医生也表明半年以上的猪肉可能会出现脂肪变老的情况，对于身体健康来说可能会有很大的危害，所以医生告诉大家，家里买的猪肉如果超过了6个月就不要再吃了，扔掉也不要再吃，为了身体健康。
我们说了需要注意猪肉的保质期外，在吃猪肉的时候尽量也不要这样吃，可能会损害到身体的健康。
不和羊肝一起吃
如果猪肉和羊肝一起吃的话，那么就可能会导致我们的大脑系统神经一直处于紧张的状态，而且羊肝和猪肉一起吃的话，也可能会导致猪肉的口感变得特别差，而且味道也不是特别的正常，吃起来也是非常难吃的，所以在家在吃的时候尽量要注意。
不用热水浸泡
如果猪肉被热水浸泡过再烹饪的话，那我就可能会破坏掉之路的一些营养物质，而且还可能会给我们的肠道增加一些负担注重的一些专属成分都可能是注入当中的一些最精华的部分就可能会被分解或者是被化解，这样就可能会影响到猪的头款，而且味道也可能会怪怪的，所以为了身体的健康以及口感尽量不要用热水浸泡后再烹饪。
